Pancakes légers au chocolat

–> Petite recette facile et rapide à préparer ! Elle vient du site de Rachel https://rachel-cuisine.fr/les-petits-dejeuners/pancakes-legers-au-chocolat/ . Ces pancakes sont bien moelleux, on peut les servir natures ou tartinés de confiture, pâte à tartiner au choix…  Louna, ma petite voisine de 4 ans, a beaucoup aimé son pancake tartiné de pâte à tartiner. Elle m’a dit :  » Mamie, c’est top !  » avec son petit puce levé 😉

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 12 pancakes
– 180 g de farine semi-complète ou autre farine au choix
– 2 c. à c. de levure chimique
– 15 g de cacao en poudre non sucré
– 2 oeufs
– 210 g de lait (au choix, amande…)
– 15 g de pépites de chocolat (facultatif)

Recette
Dans un saladier, mettre 180 g de la farine, 2 c. à c. de levure et 15 g de cacao en poudre, bien mélanger.
Ajouter 2 oeufs battus et 210 g de lait. Bien mélanger pour qu’il n’y ai pas de grumeaux (pour moi, au batteur électrique).
Ajouter 15 g de pépites de chocolat.
Faire chauffer une poêle et faire des tas de pâte pour former les pancakes (voir Note *).
Faire cuire les 1ères faces du pancake jusqu’à l’apparition de petites bulles,

les retourner

et faire cuire les 2ème faces.

Servir et se régaler ! Il se réchauffent très bien le lendemain.
Bonne dégustation !

Note
– * J’ai une poêle anti-adhésive (pas besoin de gras) spéciale pour les pancakes (4 empreintes rondes dans la poêle) et j’y ai mis 2 c. à s. de pâte.
– Perso, j’ai ajouté un peu de sucre de canne, sinon mon mari n’aurait même pas goûté !

Gâteau crémeux au yaourt à la grecque

–> Oulala, mais qu’est-ce qu’il est bon ce gâteau crémeux trouvé sur le site https://www.mapatisserie.net/gateau-cremeux-au-yaourt-grec/ !! Après une balade, mon amie Fabienne est venue à la maison pour un petit goûter. Elle a validé ce gâteau à la 1ère bouchée. Il est moelleux, léger comme un nuage et bien frais ! A refaire 😉 

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40-45 minutes

Ingrédients
– 4 oeufs
– 100 g de sucre
– 400 g de yaourt nature grec
– 50 g de maïzena (amidon de maïs)
– 1 c. à c. de levure chimique
– Zeste râpé de 1 citron

Recette
Séparer 4 blancs d’oeufs des jaunes. Les placer dans 2 récipients différents.
Verser 100 g de sucre dans les 4 jaunes d’oeufs et fouetter jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
Ajouter 400 g de yaourt et continuer à fouetter jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
Ajouter 50 g de maïzena (amidon de maïs), 1 c. à c. de levure chimique, le zeste d’un citron râpé et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Préchauffer le four à 170°.
Monter les blancs d’oeufs en neige bien ferme.
A l’aide d’une spatule, incorporer délicatement les blancs montés en neige avec des mouvements de haut en bas.
Verser le mélange dans un moule de 20 cm de diamètre tapissé de papier cuisson, tapoter le moule contre le plan de travail, afin d’éliminer toutes les éventuelles bulles d’air.

Enfourner et faire cuire dans la partie inférieure du four pendant 40-45 minutes (quand le gâteau est doré, poser une toile Silpat sur le dessus). Pour voir si le gâteau est cuit, piquer le centre avec une longue aiguille, elle doit ressortir sèche.
Sortir le gâteau crémeux au yaourt grec du four,

le laisser bien refroidir (il retombe, c’est normal),

avant de le démouler.

Avant de le servir, le placer au frais pendant au moins une heure et de le saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !

Note

Moelleux au yaourt à la Multi-Délices

–> Dans le livre qui était livré avec la Multi-Délices, il y a cette recettes, que j’ai également trouvé sur le site de https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/07/18/petits-gateaux-au-yaourt-et-aux-pepites-de-chocolat-a-la-multidelices/. Ces petits gâteaux sont très moelleux et tout doux !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 pots
– 1 pot de yaourt nature
– 1/2 pot de sucre en poudre (50 g)
– 1/2 pot d’huile de tournesol
– 2 oeufs
– 1 pot de farine (60 g)
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1/2 zeste de citron lavé et râpé + 1/4 de jus de citron (facultatif) ou 1 c. à c. d’arôme de vanille
– 60 g de pépites de chocolat (facultatif)

Recette
Remplir la base de la Multi-délices de Seb avec de l’eau jusqu’au niveau max.
Dans un pichet, mettre 1 pot de yaourt nature, 1/2 pot de sucre en poudre (50 g), 1/2 pot d’huile de tournesol, 2 oeufs, 1 pot de farine (60 g), 1/2 sachet de levure chimique et bien mélanger au fur et à mesure.
Ajouter 1/2 zeste de citron, 1/4 de jus de citron, 60 g de pépites de chocolat et mélanger.
Beurrer les pots de yaourt, y répartir la préparation, les placer dans le support, poser le couvercle sur le support, sélectionner le mode desserts lactés, programmer 30 minutes.

Laisser refroidir,

puis démouler chaque petit gâteau.

Servir avec une boule de glace, de la crème anglaise…
Bonne dégustation !

Note

Yaourts à la poire et confiture de châtaignes (Multi Délices de Seb)

–> Voici une nouvelle recette qui vient du livret de ma Multi-Délices. Comme nous ne sommes que 2, mon mari et moi, et pour varier les goût comme proposé dans la recette, j’ai préparé 2 yaourts à la poire et confiture de châtaignes, 2 à la pomme et confiture de coings et 2 juste avec de la confiture de châtaignes. Très très bon !! Mais attention à ne pas mettre trop de confiture, sinon ce sera trop sucré ;-(

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 heures

Ingrédients pour 6 yaourts
– 500 ml de lait entier
– 1 sachet de ferments lactiques (Alsa) ou 1 yaourt nature de 120 g
– 3 poires mûres (voir Note *)
– 2 c. à s. de sucre (pour moi, 1 c. à s.)
– 6 c. à s. de confiture de châtaignes

Recette
Eplucher 3 poires, enlever les trognons et les couper en petits cubes. Les mettre dans une casserole, saupoudrer de 1 c. à s. de sucre et laisser compoter 5 minutes sur feu doux jusqu’à ce que le jus soit absorbé et devienne sirupeux. Laisser refroidir et répartir dans les pots de yaourts.
Dans un pichet, verser 500 ml lait et 1 sachet de ferment (ou 1 yaourt nature) et mélanger au fouet.
Placer les pots dans la Multi Délices, y verser doucement le mélange lait/ferments, poser le couvercle sur la yaourtière et programmer 8 heures en mode yaourts.
A la sonnerie, sortir les pots, les laisser refroidir, les fermer avec les couvercles et les mettre au frais au moins 4 heures.
Au moment de servir, on peut décorer avec des brisures de marrons glacés.
Bonne dégustation !

Note
– Ne pas hésiter à faire avec des pommes et de la confiture de coings ou poires et confiture de lait.
– * Pour préparer mes 2 yaourts à la poire et confiture de châtaignes, 2 à la pomme et confiture de coings et 2 juste avec de la confiture de châtaignes, j’ai utilisé : 500 ml de lait entier, 1 sachet de ferments lactiques (Alsa), un peu de sucre, 1 poire, 1 pomme, de la confiture de châtaignes, de la confiture de coings.

Yaourts aux fruits ou aromatisés (Multi Délices de Seb)

–> Les yaourts natures, c’est bon (lien), mais avec des fruits, de la confiture ou de la crème de marron, c’est pas mal aussi !! A décliner avec ce qui vous plaira…

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 heures

Ingrédients pour 6 yaourts
– 600 à 700 ml de lait entier (voir Note *)
– 1 sachet de ferments lactiques (Alsa) ou 1 yaourt nature
– Des fruits frais cuits avec du sucre, de la confiture, de la crème de marron

Recette
–> Préparation pour les yaourts aux fruits :
Dans un pichet, verser 600 ml lait et 1 sachet de ferment (ou 1 yaourt nature) et mélanger au fouet.
Placer les pots dans la Multi Délices, y mettre de la confiture, des fruits cuits ou de la crème de marron, y verser doucement le mélange lait/ferments, poser le couvercle sur la yaourtière et programmer 8 heures en mode yaourts.
A la sonnerie, sortir les pots, les laisser refroidir, les fermer avec les couvercles et les mettre au frais au moins 4 heures.

Dans la Multi Délices, photo de gauche, j’ai mis dans le fond :
– de 2 pots : de l’ananas frais coupé en petits morceaux que j’ai fais revenir avec un peu de sucre
– de 2 pots : de la confiture d’abricots
– de 2 pots : de la confiture mangue/passion
Dans la Multi Délices, photo de droite, j’ai mis dans :
– de 2 pots : de la confiture de fraises
– de 2 pots : de la crème de marron
– de 2 pots : la préparation nature

–> Préparation pour les yaourts aromatisés :
Pour des yaourts aromatisés, il existe des préparations spéciales : citron, vanille, caramel, pêche, fraises, framboises.
–> Pour 6 pots du même goût, mélanger 700 ml de lait et 1 sachet de ferments et environ 100 g de préparation aromatisée. Bien fouetter pour dissoudre, verser dans les pots, poser le couvercle sur la yaourtière et programmer 8 heures en mode yaourts.
–> Pour 3 pots natures et 3 pots aromatisés, mélanger 700 ml de lait avec 1 sachet de ferments, et remplir dans 3 pots. Au reste du lait, ajouter 40 à 50 g de préparation aromatisée, fouetter et verser dans les 3 pots restants. Les placer dans la Multi Délices, poser le couvercle sur la yaourtière et programmer 8 heures en mode yaourts.

Note
– * Pour plus d’onctuosité, on peut ajouter de la crème liquide en retirant la même proportion de en lait (par exemple, 500 ml de lait + 150 ml de crème).
– Les préparations aromatisées que j’ai trouvé sont de la marque Lagrange. Il y a plusieurs arômes.

Purée de pommes de terre au Thermomix

–-> Depuis quelques années, je fais régulièrement ma purée dans le Thermomix. La recette provient de mon livre Vorwerk « A table avec Thermomix ». On peut également la trouver sur le site https://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/puree-de-pomme-de-terre/p7ecqtpk-b33ab-764521-cfcd2-x03dmhv6 . J’ai trouvé quelques « trucs » sur le site https://yummix.fr/puree-thermomix/ . Que ce soit par les petits loulous, les adultes, les papis-mamies, la purée est toujours très appréciée, alors pourquoi s’en priver !! Ci-dessus, j’ai servi ma purée avec un boeuf bourguignon (lien). 

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 24 minutes

Ingrédients
– 1 kg de pommes de terre à purée à chaire farineuse (voir Note *)
– 400 g de lait (voir Note **)
– 50 g de beurre
– 1 c. à c. de sel

Recette
Insérer le fouet dans le bol du Thermomix (voir Note ***).
Éplucher 1 kg de pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec 400 g de lait et 1 c. à c. de sel.
Poser le couvercle sur le bol, programmer 24 minutes / 100° / sens inverse / vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle pour éviter le risque de débordement du lait chaud. Pour éviter les projections, placer le panier vapeur sur le couvercle.
A l’arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse,  ajouter 50 g de beurre en morceaux et mixer 40 secondes / vitesse 3. Pour éviter l’effet colle de la purée, rester modérer dans le mixage (voir Note ****).
Retirer le fouet, sortir la purée du bol et la réserver dans un saladier au chaud.
Bonne dégustation !

Note
– * Pour bien réussir la purée au Thermomix, il faut :
–> utiliser des pommes de terre à chaire farineuse. La Bintje serait parfaite, elle est également très bien pour faire des frites. Les Caesar, Marabel, Manon, Monalisa, Artémis, Blanche ou Désiré conviendront également pour une bonne purée (https://yummix.fr/puree-thermomix/).
–> éviter de mixer trop fort, ça aurait un « effet colle ». Pour éviter cela, la recette Yummix prévoit d’actionner le robot en « sens inverse » et à vitesse lente https://yummix.fr/puree-thermomix/.
– ** Pour encore plus d’onctuosité, vous pouvez, remplacer une partie du lait par de la crème.
– *** Pour que votre fouet ne se décroche pas pendant que ça tourne, il faut s’assurer que le fouet soit installé entre les lames qui lui laissent le moins de jeu. Tourner d’1/4 de tour pour s’en assurer (truc trouvé sur le site https://yummix.fr/puree-thermomix/).
– **** Pour une texture type « écrasé de pommes de terre », après avoir ajouté le beurre, mixer 20 secondes / sens inverse / vitesse 2 (truc trouvé sur le site https://yummix.fr/puree-thermomix/).
– Si en chauffant le lait déborde, diminuer la température à 98°, et si besoin après les 24 minutes de cuisson, la prolonger un peu pour avoir des pommes de terre bien tendres.

Boeuf bourguignon au four

–-> Pour faire plaisir à mon mari qui m’a demandé un boeuf bourguignon, j’ai testé une cuisson au four. Comme il était prévu 3-4 heures de cuisson, pour gagner du temps le matin, j’ai préparé les légumes le soir d’avant 😉 La recette vient du site https://www.notrefamille.com/recettes/plats/boeuf-bourguignon-avec-lultra-plus-de-tup-54909 . Vous pouvez servir ce plat avec une purée maison (lien), des pâtes, du riz, des spätzles, des légumes…

Préparation :  20 minutes
Cuisson :  3-4 heures

Ingrédients pour 4 pers.
– 5 ou 6 carottes (suivant la taille et les goûts !)
– 2 oignons
– 800 kg de boeuf pour bourguignon (pour moi, du paleron charolais)
– 160 g de lardons
– 125 g de minis champignons de Paris (en boîte) ou des frais
– 30 cl de vin rouge (pour moi, 20 cl)
– 30 cl bouillon de boeuf ou du fond de veau (pour moi, 40 cl)
– Thym – Laurier
– sel – poivre

Recette
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher 5-6 carottes et les couper en rondelles.
Eplucher et émincer 2 oignons.
Dans une cocotte Ultra-Pro (ou en fonte), mettre les carottes et les oignons.
Poser 800 g viande, verser 20 cl de vin rouge, puis 40 cl de bouillon de boeuf.
Mettre 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier, 125 g de champignons et 160 g de lardons.
Saler et poivrer avec modération et mélanger un peu.

Poser le couvercle sur la cocotte.
Enfourner et faire cuire pendant 3 à 4 heures, selon l’épaisseur de la viande.

Bonne dégustation !!

Note

Pain brioché tressé

–-> Dans la recette de base, ce pain brioché était préparé avec le robot Magimix  https://www.magimix.be/be-fr/recettes/Pain-brioche-tresse_c . Comme je n’ai pas ce robot, je l’ai fait avec mon robot Kenwood. Encore une réussite !

…………..   

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients
– 125 ml de lait tiède
– 40 g de sucre en poudre
– 250 g de farine T55
– 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure sèche de boulanger (pour moi, 1/2 sachet de préparation « Gourmandises Brioches » de Demarle)
– 20 g de beurre mou
– 4 g de sel fin (inutile si utilisation « Gourmandises Brioches »)
– 1 oeuf

Recette
Préparation au robot Kenwood :
Dans un pichet ou saladier, mélanger 250 g de farine et 1/2 sachet de préparation « Gourmandises Brioches ».
Dans le bol d’un robot, mélanger 40 g de sucre avec 125 ml de lait tiède.
Placer le bol sur le robot, fixer le fouet K, pétrir en ajoutant environ la moitié du mélange farine/Gourmandises Brioche. Ajouter le beurre, puis le reste de farine. Pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle du bol.
Former une boule, filmer le bol et laisser lever la pâte jusqu’à ce qu’elle est doublée de volume.
Préchauffer le four à 60°.
Poser la pâte sur un plan de travail fariné, la diviser en 3 pâtons et façonner trois longs boudins en les roulant avec le bout des doigts. Si la pâte commence à coller, ajouter de la farine.
Poser les boudins l’un à côté de l’autre, coller l’extrémité du haut des trois pâtons ensemble et les tresser.

Déposer la tresse dans un moule à cake beurré, le placer au four et laisser lever pendant 30 minutes.

Retirer le pain brioché du four, augmenter la température à 180°.

Casser l’oeuf dans un bol, le battre, puis à l’aide d’un pinceau, badigeonner le pain brioché.

Enfourner et faire cuire 20 minutes (après 10 minutes, j’ai couvert le pain brioché avec une toile Silpat).
Sortir le moule du four, démouler le pain brioché sur une grille et laisser refroidir.

Bonne dégustation !!

Préparation au Magimix :
Dans la cuve, mettre 10 g de levure avec 125 ml de lait et lancer le programme PAIN/BRIOCHE.
Au bout de 1 minute le programme s’arrête : ajouter 20 g de beurre coupé en dés, 4 g de sel, 40 g de sucre, 250 g de farine et relancer le programme en appuyant sur Auto. Si nécessaire, rabattre la pâte avec la spatule à la fin du programme et relancer 15 secondes.
Prélever la pâte (elle doit être collante) et la placer dans un saladier fariné, puis la laisse reposer pendant 30 minutes, recouverte d’un torchon humide.
Préchauffer le four à 60°.
Poser la pâte sur un plan de travail fariné, la diviser en trois portions égales et façonner trois longs pâtons en les roulant avec le bout des doigts. Ajouter de la farine de temps en temps si la pâte commence à coller.
Coller l’extrémité du haut des trois pâtons ensemble, les tresser et déposer la tresse dans un moule à cake beurré, puis la placer au four et laisser lever pendant 30 minutes.
Retirer le pain brioché du four, puis augmenter la température à 180°.
Casser l’oeuf, le battre dans un bol puis en badigeonner le pain brioché avec un pinceau, pour qu’il soit bien doré.
Enfourner pour 20 minutes. S’il dore trop, le recouvrir d’une feuille d’aluminium.
Laisser un peu refroidir avant de démouler et déguster le pain brioché tiède.
Bonne dégustation !

Note

Pain cocotte à la bière et aux fruits secs (1 pain)

–-> Oulala, je n’arrête plus de faire du pain… Mais il y en a tellement à goûter… Celui-ci vient du site https://www.altergusto.fr/2021/03/07/pain-cocotte-fruits-secs/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+AlterGusto+%28Alter+Gusto+-+recettes+de+cuisine%29 . Pour mon premier essai, j’ai cuit le pain, j’ai fait la cuisson en cocotte froide. La prochaine fois, ce sera cuisson en cocotte chaude pour voir la différence. Alors, après avoir goûté ce nouveau pain, je dirai qu’il est très bon, une croûte super croustillante et une mie avec un très bon goût un peu sucré. A manger nature, accompagné de beurre, de confiture ou de fromage. Bon appétit !! 

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 à 45 minutes

Ingrédients
– 200 g de farine T65
– 200 g de farine de petit épeautre de Haute Provence
– 5 g de levure de boulanger sèche (pour moi, 1 sachet de préparation « Gourmandises Pains » de Demarle)
– 5 g de sel (inutile si utilisation de « Gourmandises Pains »)
– 33 cl de bière (ou autre liquide – eau)
– 120 g de cerneaux de noix
– 80 g de cranberries séchées
– 80 g de raisins secs
– Zestes d’orange (facultatif)

Recette
Dans un grand récipient, mélanger 200 g de farine T65, 200 g de farine de petit épeautre de Haute Provence, 5 g de levure de boulanger sèche ou 1 sachet de préparation « Gourmandises Pains ».
Creuser un puits au centre, verser la bière, ajouter le sel (si besoin), le zeste finement râpé d’une orange (facultatif) et les fruits secs. Bien mélanger, idéalement avec un fouet danois (dans la recette initiale) ou avec une cuillère en bois (pour moi, au robot), jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Il est très collant, c’est normal.
Couvrir avec un film étirable et laisser reposer pendant 2h30. La pâte doit tripler de volume. Adapter le temps de levée en fonction de la température de la pièce.

Cuisson cocotte froide :
Sur un plan de travail bien fariné, verser la pâte. Avec les mains farinées, replier les bords pour former une boule. Elle est toujours collante, c’est toujours normal. Pour la manipuler plus facilement, ne pas hésiter pas à utiliser une corne. Et si besoin, à ajouter un peu de farine.
Chemiser le fond de la cocotte de papier sulfurisé. Transférer la boule de pâte dans la cocotte. Faire 2 ou 3 incisions. Mettre le couvercle et enfourner directement, à froid.
Chauffer le four à 240°.
Laisser cuire 45 minutes avec le couvercle et vérifier la cuisson. Le pain doit être doré et sonner le creux quand on toque dessus (voir Note *).
Sortir la cocotte du four, retirer le pain de la cocotte et le laisser refroidir sur une grille.
Bonne dégustation !

Cuisson cocotte chaude : (pas encore testé !)
30 minutes avant la fin du temps de repos (quand la pâte à bien montée), préchauffer le four à 220°.
Mettre la cocotte, vide et avec son couvercle, dans le four pendant le préchauffage. Elle doit être bien chaude lorsqu’on y déposera la pâte.
Sur un plan de travail bien fariné, renverser la pâte. Replier les bords pour former une boule. Elle est toujours collante, c’est toujours normal. Ne pas hésiter pas à utiliser une corne pour la manipuler plus facilement. Et si besoin, à ajouter un peu de farine.
Poser la boule de pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
Sortir la cocotte en fonte du four avec beaucoup de précautions, pour ne pas se brûler !!
Ouvrir la cocotte, y déposer la pâte avec le papier sulfurisé et la refermer rapidement, mais prudemment. Enfourner immédiatement. La cocotte est très chaude et lourde, il faut être prudent(e).
Faire cuire 40 minutes avec le couvercle, puis l’enlever et poursuivre la cuisson 5 minutes. Ou plus, pour que la croûte soit bien dorée et croustillante.
Sortir la cocotte du four, retirer le pain et le laisser refroidir sur une grille.
Bonne dégustation !

Note
– * Dans la recette initiale, près les 35 minutes de cuisson, il faut enlever le couvercle et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes pour avoir une croûte bien dorée. Je n’ai pas procédé comme ça, car mon pain était bien cuit après les premières 35 minutes.
– La cocotte en fonte peut être remplacé par un autre récipient, prévu pour le four, avec un couvercle.

Crème aux oeufs à la Multi-Délices (version accélérée)

–> Après la crème aux oeufs à la Multi-Délices, j’ai fait une version accélérée qui est également super bonne 😉 Dans le livre qui était livré avec la Multi-Délices, il y a un bon nombre de recettes, dont celle-ci. Quand mon mari a goûté, il m’a dit que c’était super bon et que je pouvais en refaire quand je voulais !!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 pots
– 2 oeufs
– 100 g de sucre (pour moi, 80 g ou moins)
– 40 cl de lait
– 15 cl de crème liquide
– 1 c. à c. d’extrait de vanille (facultatif)

Recette
Remplir la base de la Multi-délices de Seb avec de l’eau jusqu’au niveau max.
Placer les pots dans le support.
Dans un pichet, fouetter 2 oeufs et 80 g de sucre. Ajouter 40 cl de lait, 15 cl de crème et bien mélanger. Répartir la préparation dans les pots de la yaourtière, poser le couvercle, sélectionner le mode desserts lactés, programmer 30 minutes en mode desserts.
Laisser refroidir et conserver au frais.
Bonne dégustation !

Note